Tendências em saúde e culinária caseira 2026

Três chefs preparando comida em uma cozinha moderna, rodeada de ingredientes frescos e equipamentos de cozinha.
Projetado por Freepik

Os programas de culinária envolvem mais do que apenas fornecer programação alternativa para um público de massa. Comida e entretenimento não são apenas um fator de estilo de vida, mas na sociedade atual, consciente do orçamento, cozinhar em casa é uma necessidade mais do que nunca. Quais chefs famosos estão ajudando a impulsionar a próxima onda na programação de alimentação e saúde?

  • Exemplo: Coma-se de forma saudável por Jamie Oliver
  • Crescimento global do mercado de alimentos veganos: US$ 22,3 bilhões em 2025 para US$ 55,8 bilhões em 20341
  • Exemplo: Gordon Ramsay x Home Chef
  • Crescimento do mercado de kits de refeição: US$ 18,5 bilhões em 2025 para US$ 76,7 bilhões em 20342
  • Exemplo: Joshua Weissman 2 milhões de seguidores no YouTube
  • 77% dos americanos escolhem as refeições com base nas tendências online; o conteúdo alimentar representa quase 40% de seus feeds sociais3
Gráfico mostrando o potencial de endosso, autenticidade, acessibilidade e classificações de charme do chef Curtis Stone, com indicações de alto valor de cruzamento.

Um forte perfil de endosso posiciona Curtis ao lado de atletas e artistas como uma voz de marca convencional.

Gráfico que mostra a popularidade crescente de Nick DiGiovanni como a próxima estrela emergente da TV com métricas de envolvimento nas mídias sociais, boa energia, engraçado e legal, junto com comparações médias.

Mestre Chef alume com carisma e alcance viral, Nick está preparado para ser o próximo chef estrela da TV, com mais de 27 milhões de seguidores.

Gráfico de barras mostrando o apelo de Esther Choi, o potencial de endosso, a base de fãs e o crescimento do engajamento na mídia social de maio de 2024 a maio de 2025.

O crescimento de dois dígitos nas principais métricas Ester passando rapidamente de chef a figura cultural.

FONTE: E-Score Celebrity, setembro de 2024 a setembro de 2025, A 18-54

  1. https://finance.yahoo.com/news/vegan-food-market-size-hit-153000161.html
  2. https://finance.yahoo.com/news/76-7-bn-meal-kit-082400541.html
  3. https://nypost.com/2025/07/01/lifestyle/majority-of-americans-turn-to-social-media-for-mealtime-inspiration/

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